$('#s1').cycle('fade');
  جستجو

 صفحه نخست  |  راهنمای فروشگاه  |  تماس با ما  |نحوه خرید  |  سبد خرید   |        ثبت شده در سايت ساماندهي كشور

 صفحه نخست  |  راهنمای فروشگاه  |  تماس با ما  |نحوه خرید  |  سبد خرید   |        ثبت شده در سايت ساماندهي كشور

صنایع غذایی > مقالات

لیست پروژه و پایان نامه های جدید

دانلود نرم افزار حسابداری حسابدار سیستم یکپارچه مدیریت مالی و حسابداری دوبل تولیدی صنعتی

LiveZilla Live Help

meli: 6037-9918-7065-3056

Shahr: 5047-0610-1088-5883

Ayande: 6362-1410-9386-7308

Email: Taksirsazan@yahoo.com 

tel: 09153255543 عالم زاده

PDFiran.com

بزرگترین سایت دانلود پروژه ها و مقالات دانشجویی

لیست پروژه و پایان نامه های جدید

دانلود نرم افزار حسابداری حسابدار سیستم یکپارچه مدیریت مالی و حسابداری دوبل تولیدی صنعتی

LiveZilla Live Help

meli: 6037-9918-7065-3056

Shahr: 5047-0610-1088-5883

Ayande: 6362-1410-9386-7308

Email: Taksirsazan@yahoo.com 

tel: 09153255543 عالم زاده

PDFiran.com

بزرگترین سایت دانلود پروژه ها و مقالات دانشجویی

 پربازدیدترین مقالات

 صنايع غذايي - مقالات
فهرست مطالب: کارخانه قند کهریزک

تاریخ ایجاد 1388/07/09    تعدادبرگ: 90   قیمت: 9000 تومان   حجم فایل:1098 kb  تعدادمشاهده  2255

 

  • اولين کارخانه قند
  • نقش شکر در الودگی در صنایع غذایی
  • ضایعات قندی در صنعت تولید شکر
  • 1-ضایعات ذخیره سازی و سیلوی چغندر
  • 2-ضایعات مربوط به انتقال چغندر با آب و شستشوی چغندر 
  • 3- ضایعات  قسمت شربت گیری از خلال
  • 4-ضایعات کل کربناسیون ( گل صافی خلا)  
  • 5- ضایعات مرحله اواپراسیون و کریستالیزاسیون
  • 6- ضایعات ملاس 
  • راههای کاهش ضایعات قندی ملاس
  • فرایند کوئینتین
  • ضایعات نامعلوم
  • موارد استفاده از تفاله چغندر
  • اسنفاده از تفاله بعنوان خوراكدام
  • -- استفاده از تفاله در ساخت چسب پكتين
  • ---  استفاده از تفاله در تهيهوانيل
  • --- موارداستفاده از باگاس نيشكر
  • --- صنعت كاغذسازي
  • --- ساخت نوعي چوب مخصوص سقف و ديدارساختمان
  • --- تهيه PITH
  • --- تهيه موم مايع
  • --- تهيهآلفاسلولز
  • --- تهيهپلاستيك
  • تهيه خوراك دام
  • توليد فورفورال و مشتقات آن
  • --- تهيه گازمتان
  • تهيه قند چوب يا XYLOSE
  • شکلهای مصرف تفاله
  • موارد استفاده از تفاله چغندر
  • اسنفاده از تفاله بعنوان خوراكدام
  • -- استفاده از تفاله در ساخت چسب پكتين
  • ---  استفاده از تفاله در تهيهوانيل
  • --- موارداستفاده از باگاس نيشكر
  • --- صنعت كاغذسازي
  • --- ساخت نوعي چوب مخصوص سقف و ديدارساختمان
  • --- تهيه PITH
  • --- تهيه موم مايع
  • --- تهيهآلفاسلولز
  • --- تهيهپلاستيك
  • تهيه خوراك دام
  • توليد فورفورال و مشتقات آن
  • --- تهيه گازمتان
  • تهيه قند چوب يا XYLOSE
  • شکلهای مصرف تفاله
  • اطلاعات اولیه
  • تعریف
  • تاریخچه نیشکر
  • تاریخچه چغندر قند
  • اجزای تشکیل دهنده نیشکر
  • مواد آ لی موجود در نیشکر
  • تصفیه شیمیایی عصار ه نیشکر 
  • روشهای تصفیه شیمیایی 
  • تبخیر و متبلور کردن شیره نیشکر 
  • مواد تشکیل دهنده عصار ه چغندر قند 
  • اصول استخراج قند در دیفوزیون
  • دمای دیفوزیون
  • آب دیفوزیون
  • کشش دیفوزیون
  • زمان دیفوزیون
  • PH دیفوزیون
  • درجه دیفوزیون 
  • اثرات پیش گرم کردن خلالها قبل از ورود به دستگاه دیفوزیون یا کاربرد دیگ حرارتی قبل از دستگاه دیفوزیون
  • اثرات سیرکولاسیون شربت خام در دیفوزیون
  • راههای تشخیص عفونت میکروبی در دیفوزیون
  • انواع دیفوزیون ها
  • دیفوزیون غیر مداوم
  • دیفوزیون های مداوم
  • کارایی دیفوزیون
  • ویژگیهای شربت خروجی از دیفوزیون
  • محاسبات ضايعات سيلو
  • محاسبات كشش وزني شربت خام
  • محاسبات ضايعات قندي
  • محاسبات كشش حجمي شربت خام
  • محاسبه مقدار آب تازه ورودي به ديفيوزيون
  • محاسبه كارايي ديفوزيون
  • محاسبه آهك مصرفي براي تصفيه شربت خام
  • محاسبه اهنگ مصرفي در فرايند قندگيري از ملاس به روش استفن
  • تعيين درصد گل كربناسيون نسبت به چغندر مصرفي
  • تعيين درصد ضايعات قندي گل كربناسيون
  • تعیین ضریب تصفیه شربت
  • تعیین درصد شربت رقیق تولیدی نسبت به چغندر مصرفی
  • محاسبه مقدار آبی که در مرحله اواپراسیون باید تبخیر شود
  • صنعت قند درايران
  •  نيشكر
  • چغندر قند
  • صنعت قند درايران
  •  نيشكر
  • چغندر قند
  • ضایعات قندی در صنعت تولید شکر
  • 1-ضایعات ذخیره سازی و سیلوی چغندر
  • 2-ضایعات مربوط به انتقال چغندر با آب و شستشوی چغندر 
  • 3- ضایعات  قسمت شربت گیری از خلال
  • 4-ضایعات کل کربناسیون ( گل صافی خلا)  
  • 5- ضایعات مرحله اواپراسیون و کریستالیزاسیون
  • 6- ضایعات ملاس 
  • راههای کاهش ضایعات قندی ملاس
  • فرایند کوئینتین
  • ضایعات نامعلوم
  • مراحل کنترل  تولید در کارخانجات قند
  • 1-کنترل مواد خام  
  •   در هر صورت شرایط خرید ماده خام به موارد زیر تطبیق میگیرد که عباتند از
  • 2-کنترل فرایند تولید
  •  3- بازرسی نهایی (کنترل محصول)
  • آب و بخار مصرفی در کارخانه های تولید شکر
  • آب مصرفی در کارخانه های تولید شکر
  • 1-آبهای مصرفی در انتقال و شستشوی چغندر
  • 2-آبهاي مصرفي در ديفيوزر
  • 3-آب كندانسور بارو متريك و سيستم تامين خلأ
  • 4-ساير آبهاي كندانس
  • -دستگاه نيسنر(Nissner)
  • 5-آب خنك كننده دستگاهها
  • 6-آب مصرفي در كوره بخار  يا ديگ بخار (Boiler feedwater)
  • منبع تامین آب مصرفی کارخانه
  •   کوره بخار 
  • نگاهی اجمالی و کلی به مراحل فرایند تولید قند وشکر از چغندر قند
  • ۱- کاشت داشت و برداشتچغندر
  • ۲- تحویل دادن چغندر قند بهکارخانه
  • ۳- تخلیه چغندر و نگهداری ان در سیلو
  • ۴- انتقال چغندر به محلفرایند
  • ۵- شستشو یچغندر
  • ۶- تهیه خلالچغندر      
  • ۷- استخراج قند از خلال
  • ۸- خشک کردنتفاله
  • ۹- تصفیه شربت خام
  •    الف- تهیه شیر اهک  و گازکربنیک
  • ب- زدن شیر اهک  به شربت یادفکاسیون
  • ج- زدن گاز کربنیک بهشربت
  •  د- صافکردن
  • ه-سولفیتاسیون و رنگبریشرب
  • ۱۰- تغلیظ شربت یا اواپراسیون
  • خصوصيات پخت توسط آپارات
  • سه روش در كريستاليزاسيون وجود دارد ( روش هاي كريستاليزاسيون)
  • 1- آپارات پخت I
  • ۲آپارات پخت II
  • ۳آپارات پخت III
  • مرحله قند سازي
  • قند حبه
  •  قندكله
  • تاريخچه قند وشكر در جهان 
  • سابقه تاریخی
  • نام بخش تكنولوژي قند
  • دستگاه توزين نسبي محلول زلال كننده
  • عنوان يافته تحقيقاتي تعيين فاكتور قليايي و رابطه آن با درصد استحصال شكر
  • عنوان يافته تحقيقاتي استفاده از پليمرهاي جاذب الرطوبه در حفظ رطوبت و مواد غذائي نشا گلداني چغندرقند
  • عنوان يافته تحقيقاتي بررسي و مقايسه عملكرد عيار سنجيهاي موجود در كارخانه هاي قند استان آذربايجان غربي

  • انواع مختلف شكر و تعاريفي كه در اين رابطه وجود دارد

 

 



Label
مقالات مرتبط


ورود به سايت | ثبت نام كاربر


صفحه نخست | نقشه سایت
تمامی حقوق این سایت سایت متعلق به سایت DocIran.COM می باشد
طراحی شده توسط پورتال فراتك