پاورپوینت روش های سنجش نسبت درصد چربی شیر
دسته اول_ روشهای حجمی
دسته دوم_ روشهای وزنی
دسته سوم_ روشهای طيفی
1- روش ژربر
وسائل لازم برای آزمايش
1-چربی سنج
2-سانتريفوژ
3-وسائل اندازه گيری
4- حمام آب
معرفهای لازم برای آزمايش
2- الکل آميليک C5H11OH
طرز عمل
نتيجه گيری
اشکالات کار
شستشوی چربی سنجها