$('#s1').cycle('fade');
  جستجو

 صفحه نخست  |  راهنمای فروشگاه  |  تماس با ما  |نحوه خرید  |  سبد خرید   |        ثبت شده در سايت ساماندهي كشور

 صفحه نخست  |  راهنمای فروشگاه  |  تماس با ما  |نحوه خرید  |  سبد خرید   |        ثبت شده در سايت ساماندهي كشور

کشاورزی و دامپروری > مقالات کشاورزی

لیست پروژه و پایان نامه های جدید

دانلود نرم افزار حسابداری حسابدار سیستم یکپارچه مدیریت مالی و حسابداری دوبل تولیدی صنعتی

Bank Sepah:5892-1010-5735-6012

Email: dociran.pdfiran@gmail.com

09153255543  عالم زاده

PDFiran.com

بزرگترین سایت دانلود پروژه ها و مقالات دانشجویی

لیست پروژه و پایان نامه های جدید

دانلود نرم افزار حسابداری حسابدار سیستم یکپارچه مدیریت مالی و حسابداری دوبل تولیدی صنعتی

Bank Sepah:5892-1010-5735-6012

Email: dociran.pdfiran@gmail.com

09153255543  عالم زاده

PDFiran.com

بزرگترین سایت دانلود پروژه ها و مقالات دانشجویی

 پربازدیدترین مقالات

 
 
 كشاورزي و دامپروري - مقالات كشاورزي
فهرست مطالب: اصول تبدیل و نگهداری محصولات باغی

تاریخ ایجاد 1388/08/11    تعدادبرگ: 21   قیمت: 2100 تومان   حجم فایل:927 kb  تعدادمشاهده  2894

 

  • تاريخچه
  • اهميت و تنوع رشته‌هاي مختلف صنايع غذايي
  • تركيبات مواد غذايي، ‌خصوصيات و اهميت آنها
  • انواع آب
  • 1. بيوشيميايي
  • 2. آنزيمي
  • . ميكروبي
  • كربوهيدراتها ( قند‌ها )
  • چند نكته مهم
  • پروتئين‌ها
  • نقش پروتئين‌ها در مواد غذايي
  • پروتئينهاي غلات
  • دناتوراسيون پروتئين‌ها
  • اثر دناتوراسيون بر ساختمان پروتئين‌ها و فعاليت آنها
  • چربيها
  • مواد معدني
  • ويتامين‌ها
  • سردخانه‌هاي مواد غذايي
  • تقسيم بندي مواد غذايي از نظر مقاومت به فساد ‌
  • چگونگي عمل سرد كردن در سردخانه‌ها
  • مواد سرمازا و خواص آنها
  • انواع مختلف مواد سرمازا ‌
  • شرح اجزاء و طرز كار يك سيستم سرد كننده در سردخانه‌ها ‌
  • خلاصه ‌
  • چند نكته راجع به ساختمان سردخانه‌ها
  • نگهداري مواد غذايي با استفاده از گرما
  • اصول روشهاي فرآيند حرارتي
  • كنسرواسيون
  • روشهاي مختلف تميز كردن
  • پر كردن قوطي
  • 4. هواگيري ( خروج اكسيژن )
  • 5. دربندي قوطي
  • 6. فرآيند حرارتي
  • 7. سرد كردن قوطيها
  • پاستوريزاسيون
  • دو رشو عمده در فرآيند پاستوريزاسيون
  • روشهاي پاستوريزاسيون
  • استريليزاسيون
  • تقسيم بندي غذا از نظر اسيدتيه ‌
  • تكنولوژي خشكبار
  • فوايد خشك كردن مواد غذايي
  • توضيح روشهاي متداول خشك كردن مواد غذايي
  • خشك كردن آفتابي (Sun drying )
  • خشك كن‌هاي كابينتي ( Cabinet drying )
  • خشك كن‌هاي تونلي
  • خشك كن دوار
  • خشك كن‌هاي با بستر سيال
  • خشك كن‌هاي بادي
  • خشك كن‌هاي پاششي
  • منبع

 



Label
مقالات مرتبط
فواید و خواص دارویی بعضی از گیاهان
گیاه ماگنولیا
سنبل الطیب (علف گربه)
درخت راش
زالو
چوب MDF
خواص دارویی گیاه بادرنجبویه
آفت گیاه سداب (پروانه ماخائون)
آفات خشخاش
تکنولوژی زیتون
برنج
نخل خرما (کاشت ، داشت و برداشت)
معرق کاری
بررسی عوامل موثر در وضعیت آب و آبیاری
بیماریهای قارچی گیاهان
تیره کیش یا شمشاد
راهنمای کاشت گیاهان بدون استفاده از خاک (هیدروپونیک)
روشهای مبارزه بیولوژیک بر علیه سن گندم
سلول گیاهی گل آذین ، میکروسکوپ و انواع میوه ها
فرآیندهای جمعیت در کشاورزی


ورود به سايت | ثبت نام كاربر


صفحه نخست | تماس با ما
تمامی حقوق این سایت سایت متعلق به سایت DocIran.COM می باشد
طراحی شده توسط فراتک