$('#s1').cycle('fade');
  جستجو

 صفحه نخست  |  راهنمای فروشگاه  |  تماس با ما  |نحوه خرید  |  سبد خرید   |        ثبت شده در سايت ساماندهي كشور
صنایع غذایی > مقالات

Bank Sepah:5892-1010-5735-6012

Email: dociran.pdfiran@gmail.com

09153255543  عالم زاده
 
 صنايع غذايي - مقالات
فهرست مطالب: ترکیب شیر
تاریخ ایجاد 1388/07/02    تعدادبرگ: 25   قیمت: 2500 تومان   حجم فایل:378 kb  تعدادمشاهده  2146

 

  • تركيب شير  
  • مزيت هاي استفاده از آب پنير
  • تشكيل آب پنير  
  • مشكلات زيست محيطي پساب حاصل از كارخانه هاي پنير سازي  
  • تخمير لاكتيكي  
  • ميكروارگانيزم هاي مورد استفاده در تخمير لاكتيكي  
  • سوبستراهاي مورد استفاده در تخمير لاكتيك  
  • محيط هاي كشت باكتري هاي توليد كننده اسيد لاكتيك  
  • محيط كشت ذخيره  
  • محيط پايه تخمير  Production-culture
  • فرايند تخمير
  • 1ـ تخمير بدون عمليات استخراج
  • 2 ـ فرآيند تخمير استخراجي  
  • 3 ـ موارد مورد استفاده براي دستگاهها و فرمنتور  
  • 4 ـ كنترل اتوماتيك PH  
  • فرآيندهاي پائين دستي  
  • 1ـ بازيابي اسيد با استفاده از رسوب دهي نمكهاي لاكتات ‌
  • 2ـ استخراج مايع ـ مايع  
  • 3 ـ جداسازي جذبي ( فرآيند سوربكس )  
  • 4 ـ جداسازي با استفاده زا رزينهاي تبادل يوني  
  • 5ـ ساير روشهاي جداسازي  
  • 6ـ كريستاليزاسيون و تخليص اسيد لاكتيك  
  • فرآيند آزمايشگاهي تخمير استخراجي
  • ـ محيط تخمير  
  • ـ فرمنتور  
  • ـ ستونهاي تبادل يوني  
  • ـ محفظه محلول شستشو  
  • ـ پمپ  

  • ـ فيلتر

 

  • منابع




Label
مقالات مرتبط

ورود به سايت | ثبت نام كاربر
صفحه نخست | تماس با ما
تمامی حقوق این سایت سایت متعلق به سایت DocIran.COM می باشد
طراحی شده توسط فراتک