$('#s1').cycle('fade');
  جستجو

 صفحه نخست  |  راهنمای فروشگاه  |  تماس با ما  |نحوه خرید  |  سبد خرید   |        ثبت شده در سايت ساماندهي كشور

صنایع غذایی > كارآموزي

Bank Sepah:5892-1010-5735-6012

Email: dociran.pdfiran@gmail.com

09153255543  عالم زاده

 
 صنایع غذایی - کارآموزی
فهرست مطالب: گزارش كارآموزي كارخانه فرآورده هاي گوشتي (تكنولوژي مواد غذايي)

تاریخ ایجاد 1390/01/04    تعدادبرگ: 140   قیمت: 12000 تومان   حجم فایل:842 kb  تعدادمشاهده  3635

گزارش كارآموزي كارخانه فرآورده هاي گوشتي (تكنولوژي مواد غذايي)

  • فصل اول مقدمه و كليات1
  • بخش اول گوشت 1
  • بخش دوم تاريخچه پيدايش صنعت سوسيس و كالباس در ايران و جهان 4
  • بخش سوم سوسيس و كالباس – ويژگي‌ها و روش‌هاي آزمون 7
  • بخش چهارم تاريخچة تأسيس و بهره برداري كارخانة فرآورده‌هاي گوشتي
  •  ميكائيليان 14
  • بخش پنجم آئين كار و شرايط بهداشتي توليد در كارگاه‌ها و كارخانه‌هاي
  • فرآورده‌هاي گوشتي 15
  • فصل دوم خط توليد فرآورده‌هاي گوشتي 30
  • بخش اول دستگاه‌ها و تجهيزات مورد نياز 30
  • بخش دوم مواد تشكيل دهنده اصلي فرآورده‌هاي گوشتي 69
  • بخش سوم پروسه توليد 75
  • بخش چهارم مراحل خط توليد كارخانه فرآورده‌هاي گوشتي ميكائيليان 77
  • فصل سوم آزمايشات شيميايي و ميكروبي 82
  • بخش اول گوشت قرمز و فرآورده‌هاي آن – روش نمونه برداري 82
  • بخش دوم آزمايش هاي شيميايي 102
  • بخش سوم آزمايش‌هاي ميكروبي 110
  • فصل چهارم نتيجه گيري – انتقادات و پيشنهادات 139
  • منابع143


Label
مقالات مرتبط
گزارش كارآموزي كارخانه آرد زاودي
گزارش كارآموزي كارخانه روغن كشي
گزارش كارآموزي كارخانه زمزم (صنايع غذايي)
گزارش كارآموزي كارخانه شير و لبنيات چوپان


ورود به سايت | ثبت نام كاربر


صفحه نخست | تماس با ما
تمامی حقوق این سایت سایت متعلق به سایت DocIran.COM می باشد
طراحی شده توسط فراتک