کشاورزی,علوم دام,دانلود,رایگان,پایان نامه,پروژه,مقاله,مقالات, تحقیق آماده, پاورپوینت,کارآموزی,ترجمه,ورد,دامداری,دامپروری,اکولوژیکی,اثر تنش خشکی,جوانه زنی,محصولات کشاورزی,قارچ,انگور,گندم,زیره,کاشت داشت - بررسی اکوتیپ های مختلف گیاه allium hirtifolium از دیدگاه مولکولی (با نشانگر DPAR ) و مورفولوژیکی و فیتوشیمیایی (آلیسین)

فهرست مطالب: بررسی اکوتیپ های مختلف گیاه allium hirtifolium از دیدگاه مولکولی (با نشانگر DPAR ) و مورفولوژیکی و فیتوشیمیایی (آلیسین)

تاریخ ایجاد 1388/09/14 تعدادبرگ: 90 قیمت: 9000 تومان حجم فایل:9505 kb

تعدادمشاهده 1918

چکیده 1
فصل اول مقدمه4
فصل دوم گیاهشناسی
2-1- گیاهشناسی Allium hirtifolium 8
2-2- انتشار جغرافیایی 8
2-3- کاریولوژی 8
2-4- موارد مصرف10
2-4-1- مصارف غذایی 10
2-4-2- استفاده در طب سنتی10
2-5- تحقیقات انجام شده درAllium hirtifolium10
2- 6-جنسAlliumspp 2-6-1- مشخصات عمومی و طبقه بندی 11
2-6-2- خصوصیات شیمیایی 13
2-6-3- کاریولوژی13
2-7- ارزشهای اقتصادی گونه های جنس آلیوم14
2-8- زیرجنسهای جنس آلیوم 14
2-8-1- زیر جنس Allium15
2-8-2- زیر جنس Rhizirideum15
2-8-3- زیر جنسMelanocrommyum15
2-8-4- زیر جنس Amerallium
2-9- مراحل نمو در آلیومها 16
2-9-1- جوانه زنی بذر16
2-9-2- سبز شدن بذور و نمو گیاهان نورسته 17
2-9-3- دوره جوانی و انتقال به مرحله تولید مثلی 17
2-9-4- رشد و نمو سالیانه پس از بلوغ19
2-9-4-1- گونه های پیاز دار 19
2-9-4-1-1- گونه های پیازدار با مبدا مدیترانه20
2-9-4-1-2- گونه های گلدار با مبدا ایرانو تورانی 20
2-9-4-3- آلیومهای خوراکی 23
2-9-5- تکثیر24
2-9-5-1- تکثیر از راه بذر 24
2-9-5-2- تکثیر رویشی25
2-9-5-3- کشت بافت در آلیومها 26
2-10- اصلاح ژنتیکی در آلیومها و استفاده از گونه های وحشی Allium26
2-10-1- بانک های بذر آلیوم در دنیا 27
2-10-2- بانک های ژن آلیوم در دنیا27
2-10-3- عملیات نگهداری و اصلاحی در مراکز جمع آوری و نگهداری آلیوم ها27
2-11- بررسی تنوع ژنتیکی و عوامل ایجاد تنوع 28
2-11-1- تجزیه کلاستر 31
2-11-2- تجزیه به مولفه اصلی31
2-11-3- معیارهای فاصله یا شباهت ژنتیکی 32
2-12- مراکز تنوع جنسAllium32
2-13- مصارف مختلف آلیومها در دنیا 33
فصل سوم بررسی مولکولی به کمک نشانگرRAPD
3-1- نشانگر چیست؟38
3-2- کاربرد های نشانگرهای مولکولی38
3-3- انواع نشانگرها39
3-4- نشانگر RAPD40
3-4-1- مراحل روش RAPD41
3-4-1-1- استخراج DNA41
3-4-1-2- تخمین غلظتDNA41
3-4-1-3- انجام واکنش 42RAPD
3-4-1-4- الکتروفورز محصولات 42 PCR
3-4-2- تجزیه داده های RAPD43
3-4-3- تکرار پذیری RAPD43
3-4-3-1- کیفیت و کمیت 43 DNA
3-4-3-2- آلودگی بیولوژیک43
3-4-3-3- غلظت آغازگر 44
3-4-3-4- غلظت منیزیم 44
3-4-3-5- تکرارپذیری نیمرخ های دستگاه PCR44
3-4-3-6- زمان واسرشته سازی 44
3-4-3-7- درجه حرارت اتصال 45
3-4-3-8- مدت زمان بسط یا توسعه طویل شدن 45
3-4-3-9- دقت کردن در پیپت نمودن45
3-5- مزایای RAPD 45
3-6- معایبRAPD46
3-7- تحقیقات انجام شده با کمک نشانگر RAPD در جنس الیوم47
فصل چهارم نشانگرهای مورفولوژیک
4-1- مزایای نشانگرهای مورفولوژیک50
4-2- معایب نشانگرهای مورفولوژیک50
4-3- مقایسه مورفولوژیک آلیوم ها51
4-3-1- گروه های پیازدار 52
4-3-2- گروه های ریزوم دار 52
4-3-3- گونه های آلیوم خوراکی52
4-4- کاربرد نشانگرهای مورفولوژیک در جنس آلیوم 53
4-5- اساس ژنتیکی بعضی صفات مورفولوژیک در آلیوم ها 55
4-5-1- برگ و نشاء ها55
4-5-2- ساقه گلدهنده56
4-5-3- پیاز 56
4-5-4- گل 57
فصل پنجم بررسی فیتوشیمیایی
5-1- تاریخچه استفاده از آلیومها در تغذیه و درمان بیماریها59
5-2- ترکیبات شیمیایی موجود در گیاهان جنس آلیوم 60
5-2-1- ترکیبات فرار 60
5-2-2- ترکیبات غیر فرار 60
5-3- تاریخچه شناسایی آلیسین61
5-4- چگونگی تشکیل آلیسین 61
5-5- روشهای تجزیه و شناسایی اجزاء تشکیل دهنده اسانس و
عصاره های استخراج شده از گیاهان 62
5-5-1- کروماتوگرافی 62
5-5-2- کروماتوگرافی لایه نازک (TLC)63
5-5-3- کروماتوگرافی ستون 63
5-5-4- گاز کروماتوگرافی64
5-5-5- طیف سنجی مادون قرمز (IR)64
5-5-6- طیف سنجی ماوراء بنفش (UV) و مرئی(Visible – Spectroscopy)64
5-5-7- رزنانس مغناطیسی هسته (nmr)65
5-5-8- گاز کروماتوگرافی قدام با طیف سنجی جرم(GC-Mass)65
فصل ششم مواد و روشها
6-1- نمونه های گیاهی69
6-2- دستگاههای مورداستفاده70
6-3- مواد مورد استفاده71
6-4- روشها72
6-4-1- ارزیابی مورفولوژیکی 72
6-4-1-1- مواد و طرح آزمایشی72
6-4-1-2- یادداشت برداری و ثبت خصوصیات 72
6-4-2- ارزیابی مولکولی 72
6-4-2-1- استخراجDNA73
6-4-2-2- ارزیابی کمی و کیفی نمونه هایDNA74
6-4-2-3- الکتروفورز DNA75
6-4-2-4- شرایط واکنشهایPCR-RAPD76
6-4-3- ارزیابی فیتوشیمیایی 78
6-4-3-1- روش کروماتوگرافی لایه نازک (TLC) در تشخیص وجود آلیسیس 79
6-4-3-2- تعیین مقدار آلیسیس به روش اسپکتروفتومتری 80
6-4-3-2-1- آماده سازی پیازهایAhirtifolium81
6-4-3-2- نحوه اندازه گیری جذب در دستگاه اسپکتروفتومتری82
فصل هفتم بحث و نتایج 84
7-1- گروه بندی اکوتیپها با نشانگرRAPD85
7-2- گروه بندی بر اساس صفات مورفولوژیک90
7-3- بررسی اکوتیپها از دیدگاه فیتوشیمیایی 92
7-4- مقایسه داده های RAPD و مورفولوژیکی96
7-5- مقایسه داده های مورفولوژیک و آلیسیس96
7-6- نتیجه گیری نهایی98
7-7- پیشنهادات98
منابع100

Label

مقالات مرتبط